Kinjo：[Nakashineone koji family]生盐Koji

由于它是生盐小曲，因此活酶具有分解肉和鱼的蛋白质并将其变成氨基酸的功能。
如果您用肉腌制了生咸味的肉，它会变得更柔软。
盐koji已被加热或停止用添加剂（例如清酒）发酵，几乎没有酶功能。
我希望您品尝Raw独特的味道。

内容：280克
货架到期日期：6个月冻结（ *在冷藏储存的情况下，到期日期为一周。）